糖醋菜头藕圆
[主料]
藕圆：适量
菜头：适量
[辅料]
生姜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
糖：适量
酱油：适量
醋：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[糖醋菜头藕圆的做法步骤]
1、藕圆，青菜头备用。
2、青菜头，切去叶子。
3、刻成花形备用。
4、油锅烧热，下入姜丝。
5、炒出香味后，加入适量水。加入糖，酱油，醋。
6、水烧开后，下入藕圆。
7、下入刻成花形状的菜头。
8、淀粉中加入适量的水。
9、入味后以水淀粉勾芡，加入适量的盐即可。
使用的厨具：煮锅
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