蜀香味鲍
“ 蜀香味鲍”
[主料]
鲍鱼：8只
[辅料]
莲藕：150g
红辣椒：10g
青椒：适量
[调料]
藤椒蒜蓉酱：1罐
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蜀香味鲍的做法步骤]
1、鲍鱼洗净改花刀。
2、莲藕切长条。
3、开锅下莲藕焯水。
4、捞出摸上淀粉。
5、热油下入莲藕炸至金黄捞出。
6、留底油倒入鲍鱼莲藕。
7、倒入藤椒蒜蓉酱。
8、入味后撒上青红辣椒粒。
9、简单吧。
10、色香味俱全。
[小窍门]
急火烧出来的更好吃哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜