蒜泥菠菜
[主料]
菠菜：300g
[辅料]
蒜泥：适量
豆豉：一勺
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜泥菠菜的做法步骤]
1、菠菜洗干净，沥干。
2、菠菜需要焯水，煮沸两分钟。
3、捞起来过冷水后沥干。
4、切好蒜泥，豆豉。
5、先热油，下蒜泥和豆豉。
6、然后加入菠菜翻炒，加适量食盐和酱油调味即可。
7、把菠菜装一饭碗倒扣菜盘，轻轻拿掉饭碗。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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