香肠炒饭
“ 女儿很喜欢吃，能吃很多，超过我的量。上次炒少了，女儿说没吃饱。这次是她自己填饭，还往下压实了，吃完后，我问她吃饱了吗，女儿说，吃得好饱，呵呵~~
记得不要放盐，香肠和生抽都有盐味。”
[主料]
饭：一碗
熟香肠：适量
[辅料]
生抽：适量
葱：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠炒饭的做法步骤]
1、熟香肠切碎，饭盛一碗。
2、锅里放适量油，不用烧热油锅。
3、把碎香肠翻炒一下，油慢慢热了，不要炒太久，会焦。
4、倒入剩饭翻炒。
5、倒入生抽翻炒，让饭都均匀上色。(我倒了蛮多生抽)
6、关火，再放少许葱翻拌。
7、倒入心型碗中压实，再倒扣于盘中，即可。
[小窍门]
不要放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐