#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦巧克力曲奇
“ 买了奶烘烤的巧克力豆，就是为了做软曲奇，自己在家复制一下趣多多，又添加了燕麦，口感升级~”
[主料]
黄油：40g
低筋面粉：100g
可可粉：3g
燕麦：5g
耐烘烤巧克力豆：10g
[辅料]
白糖：10g
红糖：20g
小苏打：2g
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[燕麦巧克力曲奇的做法步骤]
1、黄油室温软化。
2、放入红糖。
3、放入白糖。
4、黄油打发至羽毛状，蓬松状态。
5、分三次倒入蛋液。
6、搅打到充分吸收。
7、筛入可可粉、低粉、小苏打。
8、搅拌至无干粉后，放入燕麦和巧克力豆。（燕麦是生的，我烤了一下。）
9、搅拌均匀。
10、分成40g一个的小球。
11、按扁。做好所有的。
12、预热烤箱，上下火150度20分钟左右。
13、烤好以后自然放凉。
14、超大个的软曲奇。
15、O(∩_∩)O哈哈~
16、开吃啦~
[小窍门]
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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