#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑芝麻曲奇
“ 非常适合老年人的酥脆曲奇，用牙肉就能磨烂呢，自己动手，花样更多，加上炒熟的黑芝麻，吃起来更香哦！”
[主料]
低粉：180克
[辅料]
鸡蛋：50克
黑芝麻：20克
黄油：黄油130克
糖粉：65克
白砂糖：35克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[黑芝麻曲奇的做法步骤]
1、所有的食材准备好
2、黄油室温融化，把糖粉和白砂糖加入黄油中
3、用电动打蛋器打至颜色变浅，体积稍微变大
4、分两次放入鸡蛋液，每一次都用打蛋器打至融合了再加入下一次的蛋液。把黄油糊打至顺滑
5、筛入低粉，倒入黑芝麻
6、用刮刀拌至无干粉即可
7、把拌好的糊糊装进装好裱花嘴的裱花袋里。在烤盘上挤出形状
8、放入180度预热好的烤箱，180度，烤15分钟至表面微微变黄即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食