【意大利】黑胡椒意大利面
“ 年味越来越浓，闲暇之余来一份意面，替换一下油腻的年菜，哇塞～原来如此搭配太完美了!
光盘行动从这里出发，你准备好了吗？
此食谱配比为三人份。”
[主料]
番茄沙司：60g
现磨黑胡椒：少许
纯净水：1000ml
意大利面：250g
黑胡椒酱：60g
[辅料]
胡萝卜：1/4条
盐：5g
大蒜：5瓣
青椒：一只
番茄：一颗
紫洋葱：1/2颗
橄榄油：30ml
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑胡椒意大利面的做法步骤]
1、公鸡牌意大利面，取出250g。
2、纯净水1000ml加入盐5g煮沸，放入意面煮10分钟。
3、煮好的意面入筛网，加入橄榄油10g拌均备用。
4、准备好食材：番茄一颗去皮切丁、青椒一颗去筋切丁、胡萝卜1/4条去皮切丁、紫洋葱1/2颗切丁、大蒜5瓣切末、番茄沙司60g、黑胡椒酱60g、现磨黑胡椒少许、煮好的意面。
5、锅烧热加橄榄油20ml。
6、加入蒜末爆香
7、加入番茄丁、紫洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀。
8、加入黑胡椒酱
9、加入番茄沙司
10、快速翻炒均匀
11、加入煮好的意面，翻炒均匀即可。
12、超好啦～
13、装盘～在意面表明磨少许黑胡椒碎！美味就这样简单哟！
[小窍门]
1、、意面煮好拌橄榄油一定要拌均哟，不然不粘一起哈。
2、、食材内用的黑胡椒酱+番茄沙司，如果没有可以用番茄沙司+意大利面酱来炒制，还可以用番茄沙司+披萨酱也不错哦！根据现有的食材来制作吧。
3、、食谱内搭配的蔬菜，可以根据自己的口味进行调整。牛肉碎+青椒丁、番茄丁；鸡肉碎+青椒丁、胡萝卜丁；都不错哦！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 意大利菜