咖喱牛肉披萨
[主料]
高筋粉：120克
即食燕麦：20克
酵母：2克
糖：10克
水：90克
[辅料]
橄榄油：10克
水：80克
牛肉碎：100克
咖喱糕：1块
马苏里拉芝士：适量
洋葱丝：适量
表面蛋液：适量
咖喱粉：1大匙
鲜罗勒叶：适量
口味：咖喱
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[咖喱牛肉披萨的做法步骤]
1、 备材料
2、用一锅加进80克的水，把牛肉、洋葱丝、咖喱糕、咖喱粉投入一起煮至全熟，盛起待用
3、披萨饼底：把主材料全放进面包机里
4、搞拌均匀至扩展阶段。
5、发酵2.5倍大。
6、取出面团静置30分钟
7、把面团擀成烤盘大小，在盘上涂上油，把面片放在盘上，用叉叉出孔
8、烤箱180度，把饼底烤10分钟左右
9、取出披萨饼底，上咖喱牛肉酱与马苏里拉芝士碎。
10、在饼边涂上蛋液。
11、烤箱180度，把披萨放烤箱烤20分钟左右，马苏里拉芝士烤至金黄色即可。
12、取出披萨，把碎鲜罗勒叶撒下，趁热食用。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙