大葱烤鸡翅
“ 有时候，我喜欢用平底锅当烤盘，做烤菜。也许有些人会不认同，这没关系，没见过，没听过并不代表没有这样的做法。这也可以给那些没有烤箱，却喜欢烤菜的朋友作一些参考。”
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[大葱烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅用料酒，盐和黑胡椒腌制20分钟左右，放在平底锅中（一定要不粘锅，不用放油），中小火，不时转动锅子，让它均匀受热。
2、差不多时翻动鸡翅，慢慢的鸡皮里的油都会跑出来了，鸡皮会变得有点脆脆的。
3、加入大葱段，烤至葱段变色。
4、装盘。很香！鸡皮也很脆。
5、挤点柠檬汁上去味道会更好。
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