剁椒腊八豆炒魔芋
“ 这是一道能勾起乡愁的家乡菜。”
[主料]
自制剁椒：适量
自制腊八豆：适量
魔芋豆腐：适量
大蒜：适量
[辅料]
盐：适量
猪油：适量
味极鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[剁椒腊八豆炒魔芋的做法步骤]
1、锅里烧开水，将魔芋氽水，捞出沥干水
2、准备好剁椒、腊八豆、大蒜切段、魔芋
3、炒锅放猪油，将剁椒、腊八豆用小火煸香
4、放入魔芋，大火炒匀
5、放入蒜段，盐，翻炒匀
6、用味极鲜调味即可
7、好吃，下饭的家乡菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜