清蒸日本豆腐
“ 日本豆腐的味道柔和。烹饪的的方式也多种多样。今天做的是一道非常简单快速美味的懒人厨房菜。”
[主料]
日本豆腐：二代
火腿肠：一根
香菜：一根
[辅料]
五香粉：半匙
芝麻油：一匙
盐：少许
生抽：半匙
蚝油：1/5匙
口味：五香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸日本豆腐的做法步骤]
1、准备好玉子豆腐。也叫日本豆腐。这个在大超市都有卖。
2、准备好一根火腿肠，我这个是自己灌制的。切成适当的片。注意不要太薄了。均匀的铺在蒸盘里面。
3、把日本豆腐 用手轻轻地挤压挤在蒸盘里。放入少许的食盐和五香粉。放入少许蚝油，均匀的淋芝麻油。
4、锅里放水，放蒸架，把水烧沸。
5、中火蒸15分钟。
6、撒上香菜淋上生抽叶关火闷五分钟即可以使它的味道更加入味。起锅即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐